RINGRAZIAMENTI E TORTA NUTELLA E MASCARPONE

Innanzitutto voglio ringraziervi per i tanti complimenti che ho ricevuto con il precedente post: mi fa proprio tanto piacere saper che apprezzate le mie semplici ricette!! Vorrei farvi una richiesta: se provate le mie ricette fatemi sapere come viene e accetto critiche costruttive per migliorarmi!!! 
Vorrei fare un ringraziamento speciale ad Anna di profumidipasticci.blogspot.itche mi ha consegnato il mio primo premio. Vorrei sapere un0informazione: potrò anch'io rigirare questo premio ad altri blog? se è si, posso rigirarlo alla persona che me lo ha consegnato? Spero mi rispondiate presto.. 
Ora passiamo alla ricetta: è facilissima ma fa sempre la sua scena!!! Il pandispagna risulta morbidissimo e leggero. Io ho deciso di farcirla con mascarpone e nutella, unione perfetta!!!Come unità di misura ho usato il barattolo dello yogurt. La ricetta base è la stessa della "Torta yogurt e marmellata". 
Un bacione a tutte, Ciao ciao!!!!

 

INGREDIENTI

1 yogurt naturale bianco

3 barattoli di farina

2 barattoli di zucchero

1/2 barattolo olio di semi

3 uova

1 bustina di lievito

1 bustina di vanillina

Per la bagna: latte freddo

Per il ripieno: 250gr mascarpone e nutella a volontà

PROCEDIMENTO

Sbattere le uova con lo zucchero per almeno 5 minuti. Aggiungero olio, yogurt, vanillina. Continuare a mescolare ed mettere i restanti ingradienti. Foderate uno stampo con carta da forno e infornare a 180° per 20 minuti. Ricordatevi di fare sempre la prova stecchino.  Nel frattempo fate la crema mescolando mascarpone e nutella, le dosi dipendono dai propri gusti. Una volta raffreddata, dividere a metà la torta e con un pennello bagnarla con il latte. Spalmare la crema e richiudere. 

La torta è pronta, buon appetito!!