Hamburger al prosciutto e fontina

Ricetta semplice semplice.. ma ottima per chi come me vuole dare un tocco in più alle solite pietanze!!

Igredienti:

-Hamburger

-prosciutto cotto

-fontina

-olio,sale e pepe

Procedimento:

Fate cuocere gli hamburger in una padella con poco olio da entrambi i lati. Salateli e pepateli. Adagiate su ogni hamburger una fetta di fontina e una di prosciutto cotto. Chiudete con il coperchio e fate cuocere fino a quando il formaggio si sarà sciolto.

Muffin cacao e mandorle

Questa ricetta, molto semplice e classica, ha riscosso un gran successo.. Ottima per la colazione e accompagnata da una spremuta d'arancia!!! La splendida ricetta l'ho presa dal blog "Aggiungi un posto a tavola"

Ingredienti:
200 g farina
200 g zucchero
3 uova
130 g burro
150 ml latte
1 bustina di lievito per dolci
70 g cacao amaro
80 g mandorle tritate finemente

Procedimento:
sbattete le uova e unitevi il burro fuso e il latte.
Scaldare il forno a 200 °C. Mescolate tra loro gli ingredienti solidi: farina, zucchero, cacao, lievito,mandorle; incorporate un po’ alla volta al composto precedente, finchè l’impasto risulti ben omogeneo.
Riempite gli stampini per muffins (precedentemente imburrati ed infarinati) fino a 1/3 del loro volume.
Cuocete in forno a 200 °C per circa 20-25 minuti (fate la prova dello stecchino!). Sformate appena cotti, lasciate raffreddare e ricoprire di zucchero a velo!!