perdonate la mia assenza: ho prolungato un po' la chiusura estiva del blog, ma sono stata impegnatissima con il lavoro!!! Ora che sto più spesso a casa, dato che inizierà a breve la sessione di esame, prometto che sarò più presente!!!
Come sono andate le vacanze estive?? Come ho già detto io ho lavorato (ma non mi lamento proprio), ma sono riuscita anke a godermi delle bellissime giornate di relax: sono stata un paio di giorni a pesca con degli amici, lontano da tutto e tutti.. tre giorni di puro rilassamento!!!!
Ora che siamo ritornati alla solita routine.. bisogna anche rimettersi in forma, dato che io ho straviziato in questi mesi.. Ed è così che è nata questa torta!!! Ingredienti semplici e sani: farina integrale, pere e niente uova!!! So che potete diffidare da questo dolce.. ma vi garantisco che è veramente ottimo per la colazione, senza sensi di colpa... provare per credere!!!
Vi lascio alla ricetta!!!!
INGREDIENTI
300g Farina Integrale
120g Zucchero
200ml Acqua
140ml Olio di Semi
1 bustina di Lievito per dolci
qualche goccia di Limone
Aroma all'Arancia
3-4 Pere (dipende dalla grandezza)
PROCEDIMENTO
Tagliete le pere a pezzetti e irrorate con il limone.
In una ciotale unire zucchero, olio e acqua
Poi aggiungere la farina, il lievito e l'aroma all'arancia poco alla volta
Unire i pezzetti di pere
Versare il composto su una teglia da 24cm e infornare in forno già caldo a 180° per 30 minuti.
Una volta cotta, lasciar raffreddare il dolce coperto da un canovaccio.
Ecco qua la torta, non ho voluto esagerare con lo zucchero a velo!! Perdonatemi se non è bellissima, ma siccome sono maldestra quando ho spostato la torta nel vassoio mi si è spezzata!!:-)
