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mercoledì 8 gennaio 2014

INTRECCIO ALLA NUTELLA

Buon pomeriggio cari lettori,
iniziamo questo 2014 con un bel dolce lievitato. Come al solito gli ingredienti sono semplici, ma ce n'è uno che è universale a cui nessun essere umano sa resistere: la nutella!!!!!:-)
Non mi dilungo molto perchè ho poco tempo.. i libri mi aspettano. L'ultima cosa da dirvi è che la ricetta l'ho presa da un blog "GnamGnam" e poi l'ho adattata ai miei gusti.
Ciauuuuuu!!!!



INGREDIENTI
Per l'Impasto:
500g Farina
200ml Latte tiepido
2 Uova
150g Zucchero
15g Lievito Birra
100g Burro a temperatura ambiente
Un pizzico di Sale

Per la Farcitura:
Nutella a volontà

Per la copertura:
1 uovo

PROCEDIMENTO
Sciogliere il lievito nel latte tiepido con lo zucchero.
In un'altra ciotola unire la farina con un pizzico di sale.
Unire il latte con il lievito e le uova sbattute.

Lavorate l'impasto fino ad ottenere un composto omogeneo.
A questo punto, aggiungere il burro a pezzetti ed amalgamare il tutto.

Dividete l'impasto in tre parti di uguale peso. Coprire e lasciar lievitare fino al raddoppio del volume, all'incirca 4 ore.

Riprendere ogni panetto, e senza impastarlo nuovamente, fare una striscia rettangolare e lunga.

 Al centro ponete la Nutella leggermente sciolta aiutandovi con un cucchiaino.

Richiudere ogni striscia sigillandola per bene.

Riponete le tre strisce con la parte sigillata verso il basso. A questo punto unite le tre strisce e formate una treccia.


Lasciar lievitare la treccia un'oretta coperta da un panno.

Spennellate la treccia con l'uovo sbattuto e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30-40 minuti!!!

 Che ne dite? Avete voglia di fare un morso??:-)




10 commenti:

  1. mmm....che goduria. Io di solito la faccio semplice la treccia ma così è molto più golosa. Ciao

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  2. Buona per domani mattina sarebbe il massimo!!
    Bravissima un bacio.

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  3. Sicuramente BUONISSIMA!!!!!!!!
    Bravissima Marinuccia!!! Ti abbraccio tanto tanto e ti auguro una felicissima domenica!!!

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    1. Grazierei!! Buona domenica anke a te carissima!!!

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  4. Ma è meravigliosa Marinuccia!!!
    Un grosso abbraccio e buona settimana
    Carmen

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  5. Un solo morso???? Ma io la prendo tutta :)
    un bacio

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