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mercoledì 15 ottobre 2014

CRUMBLE FICHI, NOCCIOLE E MARMELLATA....UNICA!!

Salve care lettrici,
oggi ho deciso di dedicarmi al mio blog, cosa molto piacevole, e rimandare il momento di scrivere la mia tesi, cosa al quanto pesante e angosciante!!!:-)
La ricetta che vi propongo oggi è davvero ottima e ve la consiglio se volete stupire i vostri ospiti con ingredienti semplici e golosi.
Vi presento la mia crumble ai fichi e nocciole.. che ve ne pare??? Io sono davvero soddisfatta di questo dolce!!! E' un dolce che che si presta a molte varianti: potete sostituire i fichi con mele, pere.. ecc; le nocciole possono essere sostituite dalle noci o dalle mandorle, e infine potete sbizzarrirvi sulla scelta della marmellata, io ho scelto quella di mele cotogne.
Vi lascio alla ricetta!!!
Un mega baciotto!!!!!


INGREDIENTI
Per il crumble
100gr Burro
1 Uovo
300gr Farina 00
150gr Zucchero
1/2 bustina Lievito per Dolci
1 cucchiaio di Zucchero di canna

Per il ripieno
4-5 cucchiai di Marmellata di Mele Cotogne
300gr Fichi freschi privati della buccia
1 cucchiaio di Zucchero a velo
50gr Nocciole

PROCEDIMENTO
Sciogliere il burro e lasciar raffreddare. Unire il burro e l'uovo e mescolare.



In una ciotola unire la farina, lo zucchero e il lievito. 
Aggiungere alla farina il composto di burro e uovo e impastare con le punte delle dita fino a formare un composto granuloso.


Occupiamoci del ripieno. Tagliere i fichi a pezzi e mescolarli con un cucchiaio di zucchero a velo.

Tritare le nocciole con il trita tutto, lasciandole a pezzi abbastanza grandi

Formare la base della nostra crumble, utilizzando una teglia da 22cm rivestita da carta da forno.

Aggiungere la marmellata(se troppo densa diluirla con qualche goccia di acqua), i fichi e infine le nocciole.

Ricoprire il composto con l'impasto rimasto e spolverare con lo zucchero di canna.

Infornare in forno già caldo a 180° per una quarantina di minuti.
Et vooilà!!!! 

Volete una fetta?????:-)


17 commenti:

  1. Sì sì la voglio quella fetta :)
    Buonissima questa torta.
    Un bacio

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    1. prendila pure.. é x tt voi ke passatr di qua!!!!:-)

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  2. RICETTA SUPER!!!!COMPLIMENTI!!!BACI SABRY

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    1. Hai proprio ragione.. sono super soddisfatta di questo dolcetto!!!:-)

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  3. mmm che golosa, mi è venuta una gran voglia :-)

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    1. ti assicuro che è golosissima!!!!:-)

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  4. Ti ho lasciato un premio... il link è http://cuordiciambella.blogspot.it/2014/10/una-bellissima-sorpresa-il-premio.html

    Buona Giornata!!!!

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    1. grazie per il regalo.. è un'onore riceverlo!!!:-) appena posso farò un post!!!:-)

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  5. Deliziosa la tua torta, ho un momento di pausa e sto bevendo il caffè, quella fetta la mangerei molto volentieri!
    Un caro saluto
    gabry

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    1. Grazie!!! con il caffè si addice a meraviglia!!!:-)

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  6. Preferisco di gran lunga i crumble alla classica crostata.. ci si mette un attimo a farli!! Mi piace tantissimo la tua versione.. con fichi e nocciole.. oltre la marmellata... un bacione

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  7. Ciao Marinuccia, sono una tua nuova follower amante di tutti i tipi di crostate, quindi anche di questo crumble!
    Se ti va di passere da me mi trovi qui: www.sevacolaizone.blogspot.it
    V

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  8. Ciao mi sono unita al tuo blog...complimenti è ricco di suggerimenti da cogliere al volo. Se ti va passa a salutarmi ne sarei davvero felice. Buona giornata. http://adessosirisparmia.blogspot.it ^__^

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  9. Ciaoooo, sono finalmente riuscita ad aggiungermi hai tuoi sostenitori! Complimentiiiiiiii
    bellissimo blog e buonissime ricette! Grazieeeee
    Ti abbraccio e a prestooooo

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