Buongiorno e buona domenica a tutti cari lettori,
la ricetta che vi propongo oggi l'ho presa da una rivista. Ve la descrivo in poche parole: semplice negli ingredienti, semplice nlla preparazione, è un contorno e/o antipasto originale e rappresenta un modo alternativo per utilizzare i pomodorini in cucina.. Quindi il mio consiglio è quello di segnarvi la ricetta e tenervela per la prossima stagione calda!!!
Vi lascio alla ricetta!!!;-)
INGREDIENTI
1 Rotolo di Pasta Sfoglia
500gr Pomodorini
50gr Zucchero
3 cucchiai di Aceto Balsamico
1 Spicchio di Aglio
qualche foglia di Basilico
Olio extravergine
Sale
Pepe
PROCEDIMENTO
Sbucciare l'aglio, tritatelo finemente e rosolatelo in un tegame con 4 cucchiai di olio.
Unite i pomodorini interi e fateli rosolare a fuoco vivo per 1 minuto.
Aggiungete lo zucchero e l'aceto e continuate la cottura per 5-10 minuti.
Fate raffreddare.
Sistemate i pomodorini in un solo strato di una tortiera di 24cm ben oliata.
Salate, pepate, sistemate sopra la pasta srotolata, facendo in modo che i bordi tocchino il fondodella tortiera.
Cuocere in forno caldo a 180° per 20-25 minuti.
A fine cottura, capovolgete la tatin e profumatela con il basilico .
Servire tiepida.
Ciao Mariuccia, ricambio con piacere la tua visita, mi sono unita al tuo blog perchè ci sono un sacco di ideuzze super-simpatiche, continua così, tornerò presto a farti visita.
RispondiEliminaBello questo antipasto, come avrai visto il mio blog si chiama "Antipasti e non solo" proprio perchè adoro gli antipasti. Questa che hai fatto è un tatin con i pomodorini davvero originale. +Buona domenica
grazie per la visita e per il bel commento.. buona serata!!!
Eliminaproprio ieri mio padre diceva che ci sono un sacco di pomodorini nell'orto da andare a raccogliere...mi mancava l'idea su come utilizzarli ed eccola qui!!
RispondiEliminagrazie per aver condiviso la ricetta...la segno e credo la farò presto!!
felice domenica!!
ti assicuro che t piacerá.. :-)
EliminaUn'idea deliziosa!
RispondiEliminaMa non mi sorprende: ci regali sempre ricette deliziose!!
Un abbraccio grande
:-).. che carina che sei!!!!grazie!!!
EliminaCiao! Passa sul mio blog c'è un piccolo regalo per te! Ti aspetto!! :)
RispondiEliminahttp://ajoapappai.blogspot.it/2013/11/premio-versatile-blogger-award.html
grazie mille per il premio.. appena ho un po' di tempo gli dedicherò un post!!!
Eliminache saporino delizioso!!!!
RispondiEliminaBelo questo latin, tutto mediterraneo!
RispondiEliminaGrazie per il consiglio, proverò di ricordarmela per la prossimo stagione calda!