Buongiorno cari lettori,
la ricetta che vi propongo oggi è quella del classico ciambellone. Ma quando utilizzo il termine classico non voglio intendere " il solito ciambellone", io mi riferisco al senso positivo di cui questa parola è portatrice. Infatti, cosa c'è di meglio di fare colazione con una bella e genuina fetta di ciambellone??? Per me è la colazione perfetta!!! Di ricette ce ne sono tante e in tutte le salse, io ho deciso di proporre anche la mia perchè questo ciambellone è senza burro, alimento che cerco di evitare per i dolci di tutti i giorni, senza panna, insomma non richiede nessun ingrediente particolare.
Vi lascio alla ricetta!!!
Un mega salutone a voi che passate da questi parti!!! Ciauuuuuuuuu!!!!!!
INGREDIENTI
6 Uova
200g Zucchero
! bicchiere di Latte
1 fiala di Vaniglia/ Limone
1 goccio di Mistrà
150g Olio di semi
500g Farina 00
2 bustine di Lievito per dolci
Cacao amaro
Nutella (Facoltativa)
PROCEDIMENTO
Sbattere le uova con lo zucchero per 10 minuti
Unire latte, olio, mistrà e aroma alla vaniglia.
Infine aggiungere la farina con il lievito. Mi raccomando, controllate la consistenza dell'impasto e se occorre aggiungete altra farina.
Mettere tre quarti dell'impasto nello stampo.
Nell''impasto che rimane aggiungete cacao e qualche cucchiaio di nutella.
mettere l'impasto nero sopra a quello giallo.
Cospargere con zucchero la superficie.
Infornare in forno già caldo a 180° per 40 minuti. Gli ultimi 15 minuti abbassare un po' la temperatura.
Buona colazione a tutti!!! Vi lascio qualche fetta!!!:-)
In questo periodo sono andata alla ricerca di un dolce freddo e semplice da fare... io adoro la cheesecake ma per i miei gusti ha troppi ingredienti.. ciò non significa che presto non pubblicherò una cheesecake!:-) La torta che vi presento oggi invece si fa con ingrdienti semplicissimi e non è neanche eccessivamente grassa, ovviamente bisogna omettere la nutella!:-)
E' un dolce molto versatile poichè potete sbizzarrirvi nella scelta del gusto dello yogurt.. e ovviamente potete sostituire la nutella con tutto quello che volete: frutta, marmellata..ecc...!!!!
Vi lascio alla ricetta e spero apprezzerete come ho apprezzato io e la mia famiglia questo dolcetto!!!
UN BACIONE A VOI CHE PASSATE DA QUESTE PARTI!!!!!
INGREDIENTI
Per la base
300gr Biscotti tipo pandistelle
130gr Burro
1 cucchiaio di Miele
Per il ripieno
500gr Yogurt naturale
250gr Panna da montare
2 cucchiai di Zucchero a velo
5 gr Colla di pesce
PROCEDIMENTO
Togiere lo yogurt dal frigo una mezz'oretta prima.
Tritare i biscotti nel robot.
Sciogliere il burro e unirvi il miele.
Unire il burro ai biscotti e mescolare.
Formare la base della torta su una teglia e infornare in forno già caldo a 180° per 10 minuti.
Mentre la base si raffredda, pensiamo al ripieno.
Mettere in ammollo la gelatna in acqua fredda per 10 minuti.
Strizzarla e scioglierla in un pentolino con un cucchiaino di acqua.
Far raffreddare appena e versarla nello yogurt e mescolare con le fruste elettriche.
Aggiungere 1-2 cucchiai di zucchero a velo, in base al vostro gusto.
Montare la panna e unirla delicatamente allo yogurt.
Versare il composto di yogurt e panna sulla base.
Far riposare la torta in frigo per una notte.
Al momento di servire, decorare le fette con la nutella!!!:-P Una bontàààà!!!!!
Buona sera cari lettori,
voglio condividere con voi questa ricetta che è davvero ottima per chi è amante delle torte salate e dalla pasta frolla salata. E' da molto che vado alla ricerca di una base da fare a casa veloce, non grassa e soprattutto che riesca a sostituire la classica pasta sfoglia, che non amo particolarmente!!! Signori e signori.. finalmente ho trovato la ricetta perfetta.. considerate la condivisione di questa base il mio regalo di pasqua per tutti voi che passate di qui!!!:-) Per il ripieno potete sbizzarrirvi..
A proposito di pasqua.... BUONA PASQUA A TUTTI, UN MEGA BACIONE!!!!
ora passiamo alla ricetta..:-****
Ps Ammetto che le foto non sono ottime!!!
INGREDIENTI
Per la base
300g Farina 00
100g Vino Bianco
80g Olio di semi, ma va bene anch quello di oliva
un pizzico di Sale
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
Per il ripieno
100g Philadelphia
80g Pancetta dolce
1 uovo
3-4 cucchiai di Parmigiano grattugiato
PROCEDIMENTO
Mettere tutti gli ingredienti nel robot e avviarlo formando una palla omogenea.
Stendere la base su carta forno.
Unire tutti gli ingredienti per il ripieno.
Mettere il ripieno.
Formare le stricioline.
Spennellare con latte.
Infornare a 180° in forno già caldo per una ventina di minuti!
Eccomi qui,
perdonate l'assenza ma è stato un periodo bello tosto, ricco di impegni, so che molte blogger, nonostante la loro vita frenetica, riescono anche a scrivere e a portare avanti il loro blog..come ho ripetuto spesso, queste blogger hanno la mia stima, purtroppo io non riesco e quindi il mio blog si alterna a periodi in cui posto ricette in continuazione a periodi in cui le ricette scarseggiano proprio!!!!! Nonostante la mia assenza ho continuato a seguire molti blog anche se non ho scritto nessun commento, ma da oggi mi rifarò viva anche nei vostri blog!!! Spero che nonostante la mia assenza continuerete a seguirmi perchè ho voglia di condividere con tutte voi tante nuove e golossissime ricette!!!!:-)
Quindi preparatevi al mio ritorno... :-) :-)
Un bacione,
Marinuccia!!!
Salve care lettrici,
oggi ho deciso di dedicarmi al mio blog, cosa molto piacevole, e rimandare il momento di scrivere la mia tesi, cosa al quanto pesante e angosciante!!!:-)
La ricetta che vi propongo oggi è davvero ottima e ve la consiglio se volete stupire i vostri ospiti con ingredienti semplici e golosi.
Vi presento la mia crumble ai fichi e nocciole.. che ve ne pare??? Io sono davvero soddisfatta di questo dolce!!! E' un dolce che che si presta a molte varianti: potete sostituire i fichi con mele, pere.. ecc; le nocciole possono essere sostituite dalle noci o dalle mandorle, e infine potete sbizzarrirvi sulla scelta della marmellata, io ho scelto quella di mele cotogne.
Vi lascio alla ricetta!!!
Un mega baciotto!!!!!
INGREDIENTI
Per il crumble
100gr Burro
1 Uovo
300gr Farina 00
150gr Zucchero
1/2 bustina Lievito per Dolci
1 cucchiaio di Zucchero di canna
Per il ripieno
4-5 cucchiai di Marmellata di Mele Cotogne
300gr Fichi freschi privati della buccia
1 cucchiaio di Zucchero a velo
50gr Nocciole
PROCEDIMENTO
Sciogliere il burro e lasciar raffreddare. Unire il burro e l'uovo e mescolare.
In una ciotola unire la farina, lo zucchero e il lievito.
Aggiungere alla farina il composto di burro e uovo e impastare con le punte delle dita fino a formare un composto granuloso.
Occupiamoci del ripieno. Tagliere i fichi a pezzi e mescolarli con un cucchiaio di zucchero a velo.
Tritare le nocciole con il trita tutto, lasciandole a pezzi abbastanza grandi
Formare la base della nostra crumble, utilizzando una teglia da 22cm rivestita da carta da forno.
Aggiungere la marmellata(se troppo densa diluirla con qualche goccia di acqua), i fichi e infine le nocciole.
Ricoprire il composto con l'impasto rimasto e spolverare con lo zucchero di canna.
Infornare in forno già caldo a 180° per una quarantina di minuti.
Et vooilà!!!!
Volete una fetta?????:-)
Prometto che questa è l'ultima ricetta (per ora) integrale che pubblicherò.. anche perchè ho in serbo alcune ricettine davvero golose!!:-)
Torniamo alla ricetta di oggi... Ottima per la colazione e la merenda senza sensi di colpa.. che è proprio quello che sto cercando io, visto che sto a dieta.. più o meno!!:-) Io ho utilizzato 2 marmellate: quella di uva e di prugne e le ho miscelate insieme.. il gusto della marmellata è a vostro piacimento!!! Non ho messo le foto di tutto il procedimento poichè la ricetta è davvero semplice e andavo di frettissima!!!
Dimenticavo, la ricetta l'ho presa da un blog che seguo ma ora non riesco a rintracciare quale.. quindi mi scuso in anticipo se nn l'ho nominato!!
Buona giornata a voi che passate di qui!!!:-***
INGREDIENTI
125gr Farina Integrale
125gr Farina 00
125gr Zucchero
65gr Acqua
70gr Olio di semi di girasole
1 bustina di Lievito per Dolci
Aroma alla Vaniglia
Marmellata q.b.
PROCEDIMENTO
Mescolare lo zucchero e l'acqua. Unire la vaniglia e l'olio. Infine aggiungere le farine con il lievito. Impastare con le mani fino a formare una palla, che mettiamo in frigo a riposare un'ora.
Trascorso il tempo stendere l'impasto su una teglia per crostate e, mettere la marmellata e fare le striscioline.
Infornare in forno già caldo a 180° per una mezz'oretta.
